비타민E는 생각하시는 것보다 우리의 몸에 큰 이로움을 주는 필수 영양소 중에서 하나로 볼 수 있는 매우 중요한 영양성분입니다. 따라서 비타민E 결핍으로 인하여 문제가 발생하지 않도록 신경을 쓰는 것이 필요하기 때문에 비타민E 결핍증과 과잉증에 따라 나에게 주는 영향을 알려 드립니다.
비타민E 역할
- 강력한 항산화 기능 : 비타민E는 지용성 비타민으로 세포막을 유지하는 역할을 담당하고 활성산소를 무력화시키는 강력한 항산화제로 활용되며 세포의 노화를 방지하는 역할을 합니다.
- 심혈관질환 예방 : 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 혈관 기능 보호와 혈전 생성 방지 및 염증 반응을 억제하는 역할을 합니다.
- 연역력 증강 : 연역력 증가를 통해 각종 염증 질환과 자가면역질환, 아토피 증상의 감소에 도움을 주고 상처의 치유와 흉터 방지에 도움을 주는 역할을 합니다.
비타민E 결핍증
우리의 삶에 없어서는 안 되는 중요한 역할을 하는 비타민E의 섭취량 부족으로 발생하는 증상은 아래와 같습니다.
- 피부질환 : 항산화력 저하로 인해서 자외선 등으로부터 피부를 보호할 수 없기 때문에 기미나 주름 등이 발생하게 됩니다.
- 간 기능 손상 : 간에서 빌리루빈 수치를 증가시켜서 간 기능 손상을 유발할 수 있습니다.
- 시력저하 : 망막 세포를 약화시켜서 시간이 지나면서 점점 시력저하 문제를 유발하게 됩니다.
- 혈액순환 장애 : 혈관 기능 약화에 따른 혈액순환 장애로 인하여 두통이나 어깨 결림 등을 유발하게 됩니다.
- 기타 장애 : 추가적으로 발생하는 장애는 근위축이나 생식불능, 빈혈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
비타민E 과잉증
비타민E 결핍증과 더불어 과하게 섭취했을 때 발생하는 부작용이 있지만 다행히도 다른 지용성 비타민 종류 대비하여 독성이 적어서 과잉 섭취 시 나타나는 부작용은 적은 편이라 할 수 있습니다. 또한 과잉 섭취를 하더라도 섭취량의 2/3 정도는 배변활동으로 배출되기 때문에 체내에 부정적 영향을 미치는 확률은 낮다고 보시면 됩니다. 하지만 독성이 약하고 체내 축척을 통해 우리 몸에 부정적 영향을 끼치는 확률이 낮아도 주목해야 할 과잉증 증상들이 있습니다.
- 비타민K 흡수 방해 : 비타민K의 흡수를 방해하여 골손실이나 지혈 문제를 유발하게 됩니다.
- 뇌졸중 위험률 증가 : 과잉 복용을 할 경우 오히려 뇌졸중 위험률을 높이는 요인이 됩니다.
비타민E 섭취 및 하루 권장량
우리가 살면서 비타민E 결핍증이 발생하는 문제는 높지 않으며 우리가 평소에 즐겨 먹는 참기름과 콩기름, 식물성 유지, 아몬드, 잣 등과 같은 견과류를 통해서 충분한 양을 섭취하는 것이 가능합니다. 따라서 영양제를 별도로 챙겨 복용할 필요는 굳이 필요 없으며 함유량이 높은 음식을 먹거나 적당한 신체 활동을 유지한다면 섭취량 부족으로 발생하는 문제를 줄이는 것이 가능합니다.
비타민E 결핍증의 발생 가능성이 낮지만 그래도 혹시 모를 상황에 대비하여 일일 권장량과 상한 섭취량을 알려 드립니다.
| 1~2세 | 3~5세 | 6~8세 | 9~11세 | 12~18세 | 19세 이상 | 모유수유 여성 | |
| 일일 권장량 | 5mg | 6mg | 7mg | 9mg | 10~11mg | 12mg | 15mg |
| 일일 상한섭취량 | 200mg | 250mg | 300mg | 400mg | 400~500mg | 540mg | 540mg |
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